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又一台灣本產好滋味！這款黃金鵝香油（原味），散發著金黃通透的誘人光澤，溫潤厚實的古樸滋味，用以拌麵、麵線、拌米粉、燙青菜，更可完整傳達黃金鵝油細緻的誘人噴香。
【商品介紹】
重量：220 g
價格：170元
保存方式：常溫保存
又一台灣本產好滋味！高雄橋邊鵝肉店之黃金鵝油系列商品，是由創立於高雄縣仁武鄉的老字號「橋邊鵝肉店」，精選每日產地新鮮直送之國產白鵝以傳統古法萃取釀造，過程中全不添加任何人工成分，一小瓶香醇濃郁的黃金鵝油，是來自三隻全鵝的精釀珍品！
這款黃金鵝香油（原味），散發著金黃通透的誘人光澤，滿佈著溫潤厚實的古樸滋味，除可做為一般油品使用，但若用以酥炸食物或嫩煎新鮮鵝肝、牛排、魚類料理或是用以拌麵、麵線、拌米粉、燙青菜，更可完整傳達黃金鵝油細緻的誘人噴香。
堅持僅以台灣本產在來米為原料，純天然手工精製而成。在色澤上較不透明，呈現出樸實的天然米白顏色，口感細緻鮮爽，散發濃郁的米香與淳厚甘甜的滋味，與普通米粉彈牙但單調寡味截然不同。
【商品介紹】
容量：約420g，7人份
價格：190元
保存方式：蔭涼乾燥處
這款「台灣本產新竹純米米粉」，承襲古早傳統手工作法，堅持僅以台灣本產在來米為原料，純天然手工精製而成。
傳統的新竹米粉，不僅必須完全選用純米為原料，不添加任何如玉米澱粉等其他物質之外，在製作工序上更是費時耗力。首先須將米粒仔細浸洗、研磨成米漿，接著經過擠壓、蒸炊至半熟、攪拌、反覆壓碾（俗稱「輪粿」），這才進入第二道蒸煮程序；待煮至適當熟度後，再經拆絲、批整，置放於曝曬場充分日曬風乾而成。不僅做工繁瑣，每道程序更需仰仗老師傅的豐富經驗與過人手藝才能完成。
故而比起一般市售米粉來，這款本產新竹純米米粉，在色澤上較不透明，呈現出樸實的天然米白顏色，口感細緻鮮爽，散發濃郁的米香與淳厚甘甜的滋味，與普通米粉彈牙但單調寡味截然不同；只要吃過一次，便絕對難忘。
※這款米粉由於製作過程完全以純米為原料，不添加玉米澱粉或任何化學成分，故烹調時較易斷裂，此為正常現象。烹調時不需事先浸泡與汆燙，若是米粉湯，直接置入湯底中略加烹調即十分美味。若是炒米粉，也應避免過度翻動，直接下鍋，每一片米粉約加一碗水，以中火蓋上鍋蓋悶蒸，待水份收乾即可。
產地：台灣南投魚池
茶園：鹿篙紅茶產銷班第七班
茶類：全發酵紅茶
茶型：條索型
野生於南投山區、道道地地的台灣原生茶種！初聞時帶有如玫瑰般柔美氣息，入口後飽滿爽醇、喉韻甜潤；且因含有豐富膠質，故而口感滑順，非常迷人。品嚐台灣原生紅茶的難得機會，紅茶愛好者們千萬別錯過囉！
【商品介紹】
重量：30g
價格：290元
台灣山茶是野生於南投山區、道道地地的台灣原生茶種！據說自日治時代起曾被取以研製成全發酵紅茶，但由於未曾進行廣泛種植，故市面上始終難覓蹤跡。
近年來，除了由台灣茶業改良場魚池分場將台灣山茶與緬甸大葉茶種雜交研生出全新的台茶18號紅茶、並備受各方茶饕青睞喜愛之外；也在少數當地相關茶業工作者的努力下，少量推出了以台灣山茶研製而成的優質好紅茶。
這款台灣山茶來自南投縣魚池鄉、由資深茶農石朝幸班長領軍的紅茶產銷班第七班，因著對台灣原生茶種的理想與熱情投入，遂而以家中代代傳承的老茶園裡收成的台灣山茶葉，經數年研發嘗試、製作成全發酵的紅茶。初聞時帶有著如玫瑰般的柔美氣息，入口後則飽滿爽醇、喉韻甜潤；且因台灣山茶本身所特有的豐富膠質，故而口感滑順，非常迷人。
品嚐台灣原生紅茶的難得機會，紅茶愛好者們可千萬不容錯過！
【PEKOE建議沖泡方式】
一份茶葉量：5g
一份水量：360 c c
適合沖泡溫度：95～100℃
沖泡時間：4分鐘
由PEKOE精心尋覓挑選，深具台灣在地氣息的美味蜂蜜系列，連同素來深受大夥兒喜愛、來自阿爾薩斯的特色蜂蜜，終於一齊在此堂堂推出了！
進入飲食顯學年代，人們對於飲食的講究追求益發精細，也使各種各樣不同蜜源、不同類型的蜂蜜於世界各地蔚成風行，精彩品項如雨後春筍般紛紛而出，引發各方饕客熱烈追求、嘗試。
而在台灣，由於地處熱帶與亞熱帶之間，終年擁有繽紛多樣、競相綻放的無數美麗花種，自然而然繁衍出各種各樣蜂蜜。只可惜，可能是飲食習慣使然加之關注程度未到，國人對於蜂蜜的喜好較為單一，使得市面上的蜂蜜種類相對較不多元。
對此，PEKOE特別花費許多心血時間，致力發掘台灣各色美味好蜜，推介給大家。
遂而，除了野蜂蜜、百花蜜等集合不同蜜源而得的「百花蜜」，更尋來多款如柳丁、文旦、龍眼、荔枝、桂花、向日葵等以單一花種為蜜源的「單品花蜜」，因花朵不同，而各自呈現出變化多端的香氣滋味口感；期望與大夥兒分享，獨屬於台灣蜂蜜的多元迷人風貌。
而台灣本產蜂蜜之外，還引進了有果醬教母之稱的Christine Ferber主廚特別鍾愛、經常取以創作果醬的各款阿爾薩斯特產花蜜與甘露蜜，與台灣蜂蜜風味殊異，同樣值得一嘗！
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